古医书中对白露这个节气有很多诠释，明天就是白露了，老话讲道：“立秋不是秋，天凉白露后”，也就意味着凉气慢慢到来了，白露后的天气昼夜温差变大，一定要保护好头、脚、肚脐，防止受凉。

除此之外，在饮食方面也要格外注意！秋属金，秋天也因此被称为“金秋”，所以中医也提倡秋季大家可以多吃一些“白色食物”。

在白露这个节气，饮食讲究很多，也有“白露食三白，老头变小孩”！的说法，虽然这个属于很夸张，但总归是对身体好的，那么白露应该吃哪3白？才是对身体好的呢，看完就有数了。

“白露食三白，老头变小孩”！“3白”指的是什么？看完就有数了

“3白”

一：豆腐

俗话说：“金秋豆腐赛人参”，秋天的豆腐可以和人参媲美，《随息居饮食谱》里也明确记载了豆腐的这一神奇妙处，除此之外豆腐更因为营养丰富而被称为“植物肉”，尤其适合老人和小孩儿多食用。

二：龙眼

白露时节，不少地区有吃龙眼的习俗，这是因为从古至今流传着这样一个说法，在白露这天吃龙眼，堪比吃了一只鸡。可能听上去有点夸张，但确实很多人实践出的结果，而且这个时候的龙眼，也是甜度最高，汁水最多，最好吃的。

三：秋梨

现在出门能看到很多的小摊上都有秋梨的存在，梨是非常适合秋天吃的东西，大人小孩儿都很适合吃，梨子能为身体补充补水，缓解干燥，直接吃或拿来蒸做成冰糖雪梨吃，都不错。

秋天饮食方面一定要记得多吃白色食物，制作料理时，注意清淡少油，保持膳食均衡。白露过后，天气会愈发干燥，平时也要记得多喝“2茶”，能快速的滋润身体，缓解干燥，为冬天寒冷的天气打基础。

1.菊花茶

秋天最适合喝菊花茶，不仅能下火、解渴，喝下一杯迅速能缓解燥热，但菊花的品类有很多种，哪种品质最好呢？来自叫做的云台冰菊就非常不错，很适合秋天饮用。

云台冰菊用的原料是最有名的怀菊花，这种菊花有着“花香、朵大”的特点，经过加工后制成的菊花茶口感更好。更值得一提的是，该菊花茶的生长环境十分优越，受到土壤和干净水质的滋润，喝起来下火、解乏。

它的生产过程非常严谨，全程人工看管，再用先进的工艺锁住养分，冲泡好后茶汤香味浓郁。

最重要的是这款菊花茶走的还是亲民路线，数十年如一日坚持打造好品质，是一款人人都能喝得起的优质菊花茶。

冲泡好之后的云台冰菊，汤色油润清透，靠近杯口，花香和药香扑鼻而来，喝起来滋味甘醇清凉，仅需要一杯就能横扫高温带来的燥热，让人一整天都精神满满！

2.苦丁茶

苦丁茶是非常常见的茶饮，内含多种有益成分，特别适合秋天喝，喝上一杯，不仅能缓解燥热，还能使人精神满满。

在冲泡苦丁茶的时候，建议用瓷器杯子，这种杯子材质比较特殊，用沸水烫后，更能激发出苦茶特有的味道，但若是喜欢甜口的茶，或者是爱喝淡茶的人来说，可能很难接受苦丁茶自身带来的苦涩口感。

因此在冲泡苦丁茶的时候，大家可以放一起味道平和的食材中和一下苦丁茶的味道，例如枸杞，养分也能更好的融入茶汤中，喝起来丝滑顺口的同时，也不会过于苦涩。