“食在广州,厨出凤城”,这句话里的“凤城”指的就是顺德。
早在年,顺德就被联合国教科文组织授予“世界美食之都”的称号。获得这个称号的城市全球仅有6个,我国占了2个:成都和顺德。
前不久的某天,我无意间发现了《舌尖》团队拍摄的另一部美食纪录片《寻味顺德》,看完整个人就像丢了魂,找个小本本默默记下了里面出现的店铺和餐厅,非得亲自去吃一趟才可安心。
是的,专程飞去一个城市,吃上两天再回来,我旅行的目的就是如此纯粹。回来后迫不及待地为你们奉上这份闪闪发胖的觅食笔记,我想总有一天会有一个同样爱吃的人,踏着我的足迹也去寻味一番。
从上海出发,如果合理安排,这可以是一趟无需请假,只要一个周末就能实现的48小时寻味之旅。
松记餐厅
清水打边炉才是对新鲜食材的最高致敬